黄小渔 三去宁德黄鱼鲞 400g/2条*3件

黄小渔三去宁德黄鱼鲞 400g/2条*3件 产品介绍

1. 产品基本信息

• 品牌：黄小渔
• 产品名称：三去宁德黄鱼鲞
• 规格：400g/2条*3件（共6条，总重2.4kg）
• 原料：宁德大黄鱼（国家地理标志产品）
• 加工工艺：
  • 三去处理：去鳞、去鳃、去内脏，免杀免洗，开袋即烹。
  • 古法盐渍：采用传统海盐腌制，保留鱼肉鲜味。
  • 低温锁鲜：微冻技术结合真空包装，确保肉质紧实。

2. 实际用途

• 家庭烹饪：
  • 清蒸：搭配姜片、葱段，淋热油和生抽，原汁原味，适合老人、儿童。
  • 香煎：鱼身划刀，煎至两面金黄，外酥里嫩，佐餐下酒。
  • 红烧：与酱油、糖、料酒同炖，汤汁浓郁，配饭佳品。
  • 烧烤：直接烤制，刷酱料，夜宵热门选择。
• 宴客送礼：
  • 宁德黄鱼鲞是福建传统名菜，中秋、春节等节日常作为宴客硬菜或礼品。
  • 真空包装，冷链运输，适合送亲友或自用储备。
• 产妇滋补：
  • 黄鱼鲞加生姜清炖，可补充产后元气，具有开胃、清火、生津功效。

3. 产品特点

• 原料优质：
  • 宁德大黄鱼产自深水避风良港，自然饵料丰富，肉质细嫩，刺少味鲜。
  • 活鱼捕捞后8小时内完成加工，鱼眼明亮，鱼肚金黄，新鲜度极高。
• 加工精细：
  • 三去处理：省去杀鱼、去鳞、去内脏的麻烦，烹饪更便捷。
  • 古法盐渍+现代工艺：减盐腌制，保留鲜味，同时通过碎冰压制、真空渗透调理，使鱼肉更紧实。
• 口感与营养：
  • 肉质：蒜瓣状，柔软细腻，鲜嫩紧实，无腥味。
  • 营养：富含蛋白质、微量元素（如硒）、维生素，适合体质虚弱者及中老年人。
  • 低脂健康：脂肪含量适中，减盐配方更符合现代健康饮食需求。
• 便捷性：
  • 免杀免洗免调味：开袋后简单清洗即可烹饪，适合快节奏生活或厨房新手。
  • 真空锁鲜包装：全程冷链运输，保障食品安全和品质。
• 文化价值：
  • 宁德黄鱼鲞制作技艺被列入非物质文化遗产，承载地方饮食文化。
  • 传统宴客名菜“黄鱼鲞烤肉”的原料，具有地域特色。

4. 用户评价

• 好评率：99%（京东平台数据）。
• 买家印象：
  • 味道鲜美（1368条评价提及）。
  • 肉质紧实（785条评价提及）。
  • 食用方便（70条评价提及）。
  • 包装严实：冷链运输，到家冰袋未化，新鲜度有保障。
• 典型评价：
  • “肉质鲜嫩，刺少肉多，孩子特别爱吃！”
  • “免杀免洗太方便了，清蒸、香煎都好吃！”
  • “多次回购，品质稳定，送礼也很有面子。”

5. 价格与优惠

• 原价：49.90元/件（400g/2条）。
• 优惠活动：
  • 券后价：14.90元/件（需领35元券）。
  • 组合装：3件装特价32.9元，满2件打9折，可叠加满99-10元券，Plus会员实付约76.92元包邮（约25.64元/件）。

6. 总结推荐

• 推荐理由：
  • 原料优质：宁德大黄鱼，国家地理标志产品，肉质鲜美。
  • 加工精细：三去处理，免杀免洗，烹饪便捷。
  • 口感与营养：肉质紧实，低脂健康，适合全家食用。
  • 文化价值：非遗制作技艺，地方特色浓郁。
  • 性价比高：优惠后价格实惠，适合囤货或送礼。
• 适用人群：
  • 忙碌的上班族（快速烹饪）。
  • 海鲜爱好者（追求鲜味）。
  • 产妇或体质虚弱者（滋补需求）。
  • 节日送礼（传统名菜，有面子）。