王家渡 90%猪肉 原味低温午餐肉198g*5盒 送原味198g*3盒

王家渡90%猪肉原味低温午餐肉198g×5盒（送原味198g×3盒）产品解析

一、产品介绍

1. 品牌与定位
   王家渡是眉州东坡餐饮集团全资子公司，专注川味食品研发，其低温午餐肉为国内首款采用低温工艺的产品，填补了低温午餐肉标准空白，2021-2023年连续三年销售额全国第一。产品主打“高肉含量+低温工艺”，适合家庭、健身人群及儿童食用。

2. 核心成分与规格

   • 主料：猪后腿肉（≥90%）、脊膘，脂肪含量约10%，蛋白质含量≥12.5g/100g。
   • 辅料：食用盐、白砂糖、香辛料，0添加香精、色素、防腐剂，淀粉含量＜3%。
   • 规格：198g/盒×5盒（赠同款3盒，共8盒），独立小包装，铝箔真空密封，隔绝氧气和光线。
   • 工艺：68℃低温慢煮3小时，模拟米其林大厨真空低温慢煮技术，保留营养与鲜味。

3. 认证与检测
   通过GB/T 29602-2013国家标准，第三方检测显示农残、重金属指标优于行业标准，肉质检测可见大块肉粒，用料扎实。

二、实际用途

1. 家庭日常场景
   • 快手餐：切片煎至金黄，搭配吐司、鸡蛋制作三明治（5分钟搞定）；切丁炒饭、煮面，增加肉香层次。
   • 火锅/麻辣烫：切片涮煮，低温工艺保留的猪肉鲜味在热汤中释放，比传统午餐肉更嫩滑。
   • 儿童辅食：90%猪肉含量且无防腐剂，适合切小块或捣碎拌入粥、面条，补充蛋白质。
   • 野餐/露营：独立小包装方便携带，开盒即食或简单加热，搭配面包、蔬菜制作便携餐盒。
   • 旅行备餐：长途旅行时作为高蛋白零食，缓解饥饿，避免高糖高盐方便食品。
2. 创意料理场景
   • 沙拉增味：切片或撕成条状，加入蔬菜沙拉，提升饱腹感和风味。
   • 日式便当：用海苔包裹午餐肉片，制作迷你寿司卷，增加趣味性。
   • 西式简餐：搭配芝士、番茄酱烤制，制作简易披萨或焗饭。
   • 米其林灵感菜：如低温午餐肉骨茶、奈子怪味低温午餐肉、天妇罗低温午餐肉等（需自行研发）。
3. 赠品搭配
   • 黑胡椒赠品：研磨黑胡椒可直接撒在煎好的午餐肉上，提升风味；也可用于其他肉类、蔬菜调味。
   • 午餐肉肠赠品：300g大包装适合切片炒菜或烤制，肉质紧实，可替代香肠制作热狗或意面配菜。

三、产品特点

1. 健康属性
   • 高肉含量：90%猪肉含量，淀粉含量＜3%，肉粒可见，口感扎实，区别于淀粉含量高的廉价午餐肉。
   • 0添加防腐剂：通过低温杀菌和密封包装实现保鲜，儿童、孕妇可放心食用。
   • 减盐配方：钠含量较传统午餐肉降低20%，减轻身体负担，适合控盐人群。
   • 低温工艺：68℃低温慢煮保留营养，抑制脂肪氧化，减少哈喇味，延长保质期（无需防腐剂）。
2. 口感与风味
   • 嫩滑多汁：低温工艺使肉质纤维软化，入口即化，适合老人和儿童咀嚼。
   • 原味百搭：不添加过多调味料，保留猪肉本味，可搭配黑胡椒、辣酱等自由调味。
   • 煎烤适配性：表面含少量脂肪，煎制后外酥里嫩，香气浓郁。
3. 用户体验
   • 独立包装：198g/盒适合1-2人份，避免大包装开封后变质浪费。
   • 开盒即食：直接食用或搭配水果、蔬菜制作冷盘。
   • 多场景适用：煎、烤、煮、涮均可，5分钟搞定一餐。
4. 性价比优势
   • 价格：京东活动价69.9元/8盒（折合8.7元/盒），低于市场同类产品20%-30%。
   • 赠品丰富：送同款3盒+黑胡椒1盒+午餐肉肠300g，综合肉质、工艺和安全性，性价比高。
5. 用户口碑
   • 好评率：京东平台好评率99%，用户反馈“肉含量高”“低温工艺嫩滑不柴”“孩子爱吃”。
   • 复购率：老用户年均购买2-3次，常作为“家庭必备”“送礼佳品”推荐。