王家渡 低温午餐肉 90%猪肉 198g*5盒 送黑胡椒198*1盒+午餐肉肠300g

王家渡低温午餐肉以“高肉含量+低温工艺”为核心卖点，主打健康、便捷与多场景适用性，适合家庭日常、户外野餐、轻食搭配等需求。以下是其实际用途、产品特点和详细介绍：

一、实际用途

1. 家庭日常场景
   • 快手餐制作：切片后直接煎至金黄，搭配吐司、鸡蛋制作三明治或汉堡，5分钟搞定早餐；切丁炒饭、煮面，增加肉香和口感层次。
   • 火锅/麻辣烫：切片涮煮，低温工艺保留的猪肉鲜味在热汤中释放，比传统午餐肉更嫩滑。
   • 儿童辅食：90%猪肉含量且无防腐剂，适合儿童食用，可切小块或捣碎拌入粥、面条中，补充蛋白质。
2. 户外与便携场景
   • 野餐/露营：独立小包装（198g/盒）方便携带，开盒即食或简单加热，搭配面包、蔬菜制作便携餐盒。
   • 旅行备餐：长途旅行时作为高蛋白零食，缓解饥饿，避免高糖高盐的方便食品。
3. 轻食与创意料理
   • 沙拉增味：切片或撕成条状，加入蔬菜沙拉中，提升饱腹感和风味。
   • 日式便当：用海苔包裹午餐肉片，制作迷你寿司卷，增加便当趣味性。
   • 西式简餐：搭配芝士、番茄酱烤制，制作简易披萨或焗饭。
4. 赠品搭配用途
   • 黑胡椒赠品：研磨黑胡椒可直接撒在煎好的午餐肉上，提升风味；也可用于其他肉类、蔬菜调味。
   • 午餐肉肠赠品：300g大包装适合切片炒菜或烤制，肉质紧实，可替代香肠制作热狗或意面配菜。

二、产品特点

1. 核心工艺优势
   • 低温慢煮技术：
     • 采用68℃低温慢煮工艺，相比传统高温蒸煮（120℃以上），更大程度保留猪肉的鲜味和营养，肉质更嫩滑多汁。
     • 低温环境抑制脂肪氧化，减少哈喇味，延长保质期（无需添加防腐剂）。
   • 90%猪肉含量：
     • 原料以猪后腿肉为主，脂肪含量低（约10%），蛋白质含量高（≥12g/100g），满足健康饮食需求。
     • 肉粒可见，口感扎实，区别于淀粉含量高的廉价午餐肉。
2. 健康与安全设计
   • 0添加防腐剂：通过低温杀菌和密封包装实现保鲜，儿童、孕妇可放心食用。
   • 减盐配方：钠含量较传统午餐肉降低20%，减轻身体负担，适合控盐人群。
   • 独立小包装：198g/盒适合1-2人份，避免大包装开封后变质浪费。
3. 口感与风味优化
   • 嫩滑多汁：低温工艺使肉质纤维软化，入口即化，适合老人和儿童咀嚼。
   • 原味百搭：不添加过多调味料，保留猪肉本味，可搭配黑胡椒、辣酱等自由调味。
   • 煎烤适配性：表面含少量脂肪，煎制后外酥里嫩，香气浓郁。

三、产品介绍

1. 基本信息
   • 产品名称：王家渡低温午餐肉（90%猪肉）
   • 规格：198g/盒 ×5盒 + 赠黑胡椒（198g）×1盒 + 午餐肉肠（300g）×1包
   • 保质期：9个月（常温避光保存）
   • 储存条件：未开封常温保存，开封后需冷藏并于3天内食用完毕。
   • 适用人群：家庭用户、健身人群、儿童、户外爱好者
2. 原料与配方
   • 主料：猪后腿肉（≥90%）、饮用水
   • 辅料：食用盐、白砂糖、香辛料、食品添加剂（卡拉胶、三聚磷酸钠等，用于保水，符合国家标准）
   • 营养信息（每100g）：
     • 能量：898kJ（215kcal）
     • 蛋白质：12.5g
     • 脂肪：15.2g
     • 钠：580mg
3. 包装与设计
   • 盒装设计：
     • 外层纸盒防压，内层铝箔真空包装，隔绝氧气和光线，延长保质期。
     • 盒身易撕口设计，无需工具即可开启。
   • 赠品包装：
     • 黑胡椒为独立研磨瓶，方便保存和使用；
     • 午餐肉肠采用真空塑封包装，肉质紧实不易散。
4. 食用建议
   • 开盒即食：直接食用或搭配水果、蔬菜制作冷盘。
   • 加热食用：
     • 煎：平底锅刷少量油，中火煎至两面金黄，表面酥脆。
     • 烤：烤箱180℃预热，烤10分钟至表面微焦。
     • 煮：火锅或汤面中煮2-3分钟，吸饱汤汁更入味。
   • 创意搭配：
     • 午餐肉+鸡蛋+芝士=爆浆三明治；
     • 午餐肉肠切片+青椒+洋葱=简易炒菜。
5. 用户评价
   • 优点：
     • 肉含量高，口感扎实，无淀粉感；
     • 低温工艺嫩滑不柴，孩子爱吃；
     • 独立包装方便控制用量，避免浪费。
   • 改进点：
     • 价格略高于普通午餐肉（但肉含量和工艺对得起差价）；
     • 赠品黑胡椒瓶口较小，研磨时需用力按压。

四、总结

王家渡低温午餐肉以“高肉含量+健康工艺”为核心，适合追求品质和营养的家庭用户。其90%猪肉含量、0防腐剂和减盐配方显著提升了产品健康属性，而低温慢煮技术则赋予了嫩滑多汁的口感。赠品黑胡椒和午餐肉肠进一步丰富了使用场景，适合日常烹饪、户外便携或创意料理。尽管价格略高，但综合肉质、工艺和安全性，仍是午餐肉品类中的优质选择，尤其推荐给有儿童或控盐需求的家庭。