实际用途 中式面食核心原料 馒头/包子:中筋面粉的蛋白质含量(约12.2g/100g)和面筋形成能力,使其成为发酵面食的理想选择。蒸制后口感柔软且略带嚼劲,麦香浓郁。 饺子/馄饨皮:面团延展性好,擀制时不易破裂,包馅后久煮不烂,适合制作水饺、蒸饺或云吞。 烙饼/手擀面:无需额外添加高筋粉,直接揉面即可制作层次分明的烙饼或筋道爽滑的手擀面,适合家庭早餐或主食搭配。 多场景适配 家庭日常:5KG大包装满足3-5口之家1-2个月的用量,适合囤货或频繁制作面食的家庭。 餐饮商用:性价比高,可用于餐馆、食堂批量制作馒头、包子等主食,成本可控。
产品特点 原料与工艺 优质小麦源:精选国内优质小麦产区原料,确保面粉基础品质。 36道精制工序:通过多道研磨、筛分工艺,去除麸皮和杂质,粉质细腻如雪,粉色柔和自然。 无添加配方:不添加任何食品添加剂(如增白剂、防腐剂),保留小麦原始风味与营养。 物理特性 中筋蛋白含量:蛋白质含量约12.2g/100g,介于高筋粉(>13g)与低筋粉(<9g)之间,平衡了延展性与韧性。 吸水性强:和面时能快速吸收水分,面团光滑不粘手,醒发时间短,适合快节奏制作。 柔韧有弹性:拉扯或搓揉时不易断裂,适合需要反复操作的面食(如拉面、花卷)。 口感与风味 麦香浓郁:加工过程中最大程度保留小麦天然香气,蒸煮后散发自然粮香。 口感柔软劲道:成品面食外皮光滑,内部组织细腻,咀嚼时有回甘,适合大众口味。
产品介绍 品牌背景 金沙河集团:国内面粉行业龙头企业,专注面粉加工超50年,拥有自动化生产线和严格品控体系,产品覆盖全国商超及电商平台。 市场口碑:以“性价比高、品质稳定”著称,多次荣获“河北省名牌产品”称号,消费者复购率高。 用户评价 正面反馈: “粉质细腻,做馒头不用二次发酵也很蓬松。” “饺子皮薄而不破,煮后透亮有食欲。” “价格实惠,比超市便宜近三分之一,囤货首选。” 改进建议: 少量用户反馈包装袋密封性一般,建议开封后密封保存或转移至密封罐。 规格与价格 净含量:5KG/袋(部分渠道提供2.5KG小包装)。 价格区间:约16.81-23.22元(单价1.61-4.64元/斤),活动期间常低于20元/袋,性价比突出。 包装设计:采用无纺布或纸袋包装,正面印有品牌标识与产品信息,绿色系主色调传递自然健康理念。 对比优势 与同类产品对比: 价格:低于五得利、香满园等品牌同规格产品约10%-20%。 品质:粉质细腻度与麦香浓度优于部分中低端品牌,接近高端雪花粉口感。 适用人群: 家庭用户:追求性价比与品质平衡的日常主食制作。 餐饮从业者:需要稳定货源与成本控制的中小型餐馆。
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