苏泊尔珐琅锅汤锅ET24MF01-R，珐琅锅适合做哪些美食

苏泊尔珐琅锅汤锅ET24MF01-R的近期评价和实拍图

1：一眼就看中的款式，颜值真的特别高，大小一家三口用完全够了。红色也很特别的喜庆，京东快递送货上门的服务很赞，值得推荐哦！！

2：这个珐琅锅颜值很高，非常棒，而且锅体本身很重。自从几天前买回来，今天试用了，感觉非常出色。用来炖菜非常合适，不会烧干锅，煮得也很烂。虽然买的尺寸较小，但平时足够使用。

3：主要是看上的是外观颜色，用起来也很顺手。其实家里已经有好几口铁锅了，但那天无意间看上了这款，便毫不犹豫地下单购买。快递送货很快，第一次使用感觉非常好。

4：一直在京东买东西，质量很不错，快递也给力。这个珐琅锅颜值很高，非常重，很有质感，买来送长辈的，她很喜欢，值得推荐！

5：苏泊尔的这款铁锅，外观精美，白色外观令人喜爱。用于炖汤应该非常合适，与家中其他厨具搭配和谐。双11期间，价格优惠，值得购买，强烈推荐。

6：收到啦，拿着好重！颜色，质量都很满意。买来烧肉炖汤做汤锅都不错。以前也买过苏泊尔的陶瓷小汤锅，是18cm的，还是小了点，就很少用。用汤锅还是大一点好。

7：一直中意的汤锅，趁双十一活动购买的，包装完好，物流快捷，感谢快递小哥送货上门。这款汤锅很有质感，做工精致，红色喜气，颜值高，内壁光滑细腻，苏泊尔大品牌值得信赖的，不错的选择的。

8：非常好用的铸铁锅，买来拿来炖了萝卜牛腩汤，非常好用，质量很好，手感厚实。非常不错，物美价廉，也很保温，是值得推荐买的铸铁锅。

• 24cm铸铁锅炖锅，3.5L酒红，品牌：苏泊尔（SUPOR），直径：22.1-24cm，是否带蒸屉：不带蒸屉。

珐琅锅适合做哪些美食

珐琅锅因其良好的密封性和均热的特性，非常适合用来烹饪需要长时间炖煮或保持食材原汁原味的美食。以下是一些适合用珐琅锅制作的美食：

1. 炖汤：

   • 清炖萝卜牛腩汤：将牛腩、萝卜等食材与调味料一同放入珐琅锅中，小火慢炖，可以使牛腩更加酥烂，萝卜和汤底也充分吸收牛腩的鲜美，使整道菜品更加浓郁可口。
   • 玉米排骨汤：加入玉米、排骨、香菇等食材，通过珐琅锅的慢炖，可以让排骨的骨胶原充分释放，使得汤底浓郁，排骨软烂。
   • 黄豆花生猪脚汤：珐琅锅能很好地锁住食材的营养和香气，使猪脚炖煮得更加软烂，汤汁也更加浓郁。

2. 焖菜：

   • 酱汁焖三黄鸡：将三黄鸡与调料一同放入珐琅锅中，通过慢炖的方式，使得鸡肉充分吸收调料的香味，变得更加入味。
   • 无水葱姜焗鲈鱼：利用珐琅锅的密封性，可以做出无水焗的菜品，让食材的鲜美得到最大程度的保留。

3. 肉类料理：

   • 韩式烤肉：在珐琅锅中铺上生菜，放入腌制好的牛肉，加入调味料，可以做出风味独特的韩式烤肉。
   • 红酒烩牛肉：珐琅锅能够很好地锁住红酒的香气，使牛肉更加入味，红酒的酸涩也能很好地中和牛肉的油腻。
   • 客家传统盐焗鸡：使用珐琅锅制作，能使鸡肉保持原汁原味，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

4. 煲仔饭：

   • 腊肠煲仔饭：在珐琅锅中加入腊肠、大米等食材，通过慢炖的方式，让腊肠的香气充分融入米饭中，使煲仔饭更加美味可口。
   • 肉饼咸蛋煲仔饭：将大米、猪肉馅、咸蛋黄等食材一同放入珐琅锅中，慢炖至米饭熟透，能做出具有独特风味的煲仔饭。

5. 甜品与汤羹：

   • 银耳莲子汤：将银耳、莲子等食材放入珐琅锅中，小火慢炖，可以做出香甜可口的甜品。
   • 腊八粥：使用珐琅锅可以煮出浓郁香甜的腊八粥，保留食材的营养和口感。

此外，珐琅锅还可以用来制作无水豉汁葱油鸡、糖醋排骨、土豆西红柿炖牛腩等美食。总的来说，珐琅锅的密封性和均热性使其非常适合用来烹饪需要长时间炖煮或保持食材原汁原味的美食。同时，珐琅锅的外观也精美大方，非常适合家庭使用或招待客人。