金字 金华火腿蹄片 礼盒装 1kg

金字火腿创立于1994年，是中国火腿行业龙头企业，上市公司（股票代码002515），金华火腿标准起草单位、金华火腿行业协会会长单位，拥有极高的行业标准和口碑。 产品规格 净含量：1kg（约17片） 包装：真空包装+红色礼盒 保质期：12个月 储存条件：常温干燥处保存，避免阳光直射。 价格与性价比 日常售价约99元，活动期间价格更优惠，如叠加优惠券后低至77.86元，性价比极高。 相比普通火腿，金字火腿采用古法工艺和优质原料，风味更浓郁，品质更稳定，是家庭囤货和送礼的佳选。 用户评价 鲜味浓郁：“炖汤时放几片，汤鲜味美，连喝三碗都不够！” 肉质肥厚：“火腿蹄片带骨带肉，炖煮后肉质软烂，骨头里的骨髓都能吸出来，太香了！” 包装精美：“红色礼盒很大气，送人很有面子，朋友收到后直夸我会选！” 健康养生：“给爸妈买的，他们说吃了火腿后胃口变好了，身体也更硬朗了。” 竞品对比优势 对比普通火腿：金字火腿采用古法工艺和优质原料，发酵时间更长，风味更浓郁，且全程控温控湿，品质更稳定。 对比其他品牌火腿礼盒：金字火腿价格更亲民，性价比更高，且是中华老字号，品牌信誉有保障。 对比鲜肉：火腿蹄片更耐储存，且经过发酵后营养更浓缩，鲜味更突出，适合家庭常备。

精选原料，品质上乘 选用本地散养土猪的后腿肉，肉质鲜嫩爽滑，肥瘦均匀，比普通猪肉更具风味。 猪后腿肉质肥厚、紧实，脂肪少，制作出的火腿肉香浓郁，嚼劲十足。 48道古法工序，历时一年发酵 经过修胚、上盐、洗晒、整形、发酵、闻香等48道工序，传统古法制作需发酵长达一年，仰赖天时地利。 金字火腿在传统工艺基础上，采用现代化车间全程控温控湿，确保火腿品质稳定，食用更安全放心。 色泽鲜艳，红白分明 发酵后的火腿蹄片色泽绛红，脂肪晶莹剔透，红白分明，香气醇厚，视觉与味觉双重享受。 真空包装，礼盒大气 采用真空包装技术，干净卫生，延长保质期至12个月。 复古红色礼盒包装，大气上档次，无论是自家食用还是馈赠亲友，都倍有面子。 营养丰富，健康养生 火腿性温，味甘、咸，具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精、益寿延年之功效。 富含蛋白质、氨基酸、维生素D和钙等营养成分，适合产妇、儿童及瘦弱者食用，还能加速创口愈合，可作为外科手术后的辅助食品。

火腿蹄片取自火踵部位（俗称蹄髈），带一段肘骨，肉质肥厚且富含胶质，是炖汤的绝佳选择。 与鸡鸭、玉米、山药等食材同炖，无需额外添加味精，汤色金黄透亮，鲜味浓郁醇厚，如“火腿冬瓜汤”“火腿花胶炖鸡”等经典菜式，一口汤下肚，幸福感油然而生。 江南一带常用火腿蹄片煨汤为产妇或病后开胃增食，因其富含蛋白质和氨基酸，能快速补充营养。 炒菜增香，风味升级 切片或切丝后与青菜、豆腐、菌菇等食材翻炒，火腿的咸香与食材的清甜相互渗透，瞬间提升菜品层次感。 例如“火腿炒芦笋”，火腿的鲜味与芦笋的脆嫩相得益彰，简单快手却风味十足。 蒸制入味，鲜香软糯 将火腿蹄片与鸡蛋、豆腐等食材一起蒸制，火腿的油脂和鲜味渗透至食材中，口感软糯，鲜香四溢。 如“火腿蒸蛋”，蛋羹滑嫩，火腿咸香，是老人和孩子的最爱。 创意料理，解锁新吃法 火腿蹄片还可用于制作“火腿高汤”，作为面食、炖菜的底汤，提升整体鲜味。 更有美食博主独创“鲜菇奶盖茶”，用泡菇水煮红茶，顶部铺打发淡奶油和香菇脆片，咸甜交织的口感备受好评，火腿蹄片亦可作为类似创意料理的灵感来源。