针对 6 个月-14 周岁儿童营养缺口，联合江南大学食品学院开发，历时 18 个月优化配方，通过 300+ 儿童口味测试，最终确定“水牛乳+DHA+高钙”黄金组合。 生产流程 原料处理：生水牛乳经 72℃ 巴氏杀菌后，与纯牛乳、鸡蛋等混合，形成基础面糊。 发酵与烘烤：面糊在 28℃ 环境下发酵 4 小时，形成细密气孔结构，随后经 180℃ 上火、160℃ 下火双段烘烤 25 分钟，表面形成金黄色脆壳，内部保持湿润。 切割与包装：冷却后采用超声波切割技术，确保每片厚度误差≤0.5mm，随后进行独立充氮包装和金属检测。 市场表现与用户反馈 销量数据：天猫超市同类目销量 Top1，月均销量超 50 万盒，复购率达 35%。 用户评价：92% 用户认可其“奶香浓郁”“松软不粘牙”，差评多集中于“包装简陋”或“物流破损”，但品牌方提供“破损包赔”服务，售后满意度达 98%。 竞品对比：相比秋田满满、窝小芽等品牌，小鹿蓝蓝在 DHA 含量、钙含量和价格上具有明显优势，且依托三只松鼠渠道优势，线下覆盖率超 60%。
水牛乳基底：采用生水牛乳（占比≥11%）和纯牛乳（≥4%）双乳配方，蛋白质含量达 3.5g/100g，是普通牛奶的 1.5 倍，且水牛乳天然富含酪蛋白磷酸肽（CPP），促进钙吸收。 清洁标签：配料表仅 12 项，无人工色素、防腐剂、香精，以海藻糖替代蔗糖，甜度降低 30%，降低儿童龋齿风险。 功能成分：添加 DHA 藻油（≥0.03%）和碳酸钙，每盒（260g）含 DHA 31.2mg、钙 780mg，相当于 3 杯牛奶的钙含量。 工艺与品质 厚切锁鲜：通过“低温慢发酵+双段烘烤”工艺，使吐司中心温度达 95℃ 以上，确保杀菌彻底的同时保留水分，口感湿润不干噎。 短保新鲜：采用 25 天短保质期设计，依托三只松鼠全国 7 大仓储中心，实现“产地直发+冷链配送”，确保消费者收到时剩余保质期≥15 天。 独立充氮包装：每片吐司单独充氮，隔绝氧气和水分，避免交叉污染，开封后剩余吐司仍可保存 3 天。 性价比与品牌 价格优势：日常售价 19.9 元/2 盒（折合 9.95 元/盒），促销期低至 15.04 元/2 盒（88VIP 专属价），单价低于同类产品 30%-50%。 品牌背书：依托三只松鼠供应链体系，原料可追溯至牧场，生产过程通过 ISO22000、HACCP 双认证，每年接受第三方检测 12 次以上。
快速营养补充：厚切设计（单片厚度约 2cm）搭配独立包装，无需切片即可直接食用，搭配牛奶或豆浆，5 分钟完成营养早餐，满足儿童快速进食需求。 冷热双吃：常温食用口感松软，冷藏后奶香更浓郁，加热后（微波炉 10 秒）恢复云朵般绵密质地，适应不同季节和口味偏好。 零食场景 便携分享装：260g/盒（约 5-6 片）的规格适合家庭分享或外出携带，独立包装防潮防污，避免传统吐司开封后易变质的问题。 趣味互动：厚切形态可搭配果酱、花生酱等DIY，激发儿童动手兴趣，同时控制添加量避免过量摄入糖分。 辅食场景 手指食物：松软质地适合 12 个月以上儿童抓握，锻炼手部精细动作，同时作为辅食过渡期的主食替代品。 营养强化：每 100g 含 DHA 12mg、钙 300mg，满足儿童每日 30% 的 DHA 需求和 25% 的钙需求，辅助脑部发育和骨骼生长。
豫公网安备 41050302000146号
