小霸龙 虾饺 皇港式广式早茶点心饺子 199g*3袋/共24只

小霸龙 虾饺皇（港式广式早茶点心饺子，199g×3袋/共24只）：产品解析

一、实际用途

1. 日常家庭场景

• 便捷早餐解决方案：
  • 无需解冻，直接蒸制8-10分钟即可食用，适合忙碌的上班族或学生家庭，3分钟准备+10分钟蒸制，15分钟内完成一顿营养早餐。
  • 可搭配粥品（如白粥、皮蛋瘦肉粥）、豆浆或牛奶，平衡碳水与蛋白质摄入，避免单一饮食。
• 家庭聚餐点心：
  • 24只装（3袋×8只）适合4-6人家庭分享，作为正餐前的开胃点心或餐后补充，提升用餐仪式感。
  • 儿童偏好虾饺的鲜甜口感，可搭配卡通造型餐具增加趣味性，解决孩子“挑食”问题。

2. 休闲与社交场景

• 下午茶点心搭配：
  • 蒸熟后搭配普洱茶、菊花茶或柠檬水，解腻提鲜，适合朋友聚会或家庭下午茶时光。
  • 可蘸取少量醋或辣椒油，增加风味层次，满足不同口味偏好。
• 户外野餐便携选择：
  • 使用保温饭盒携带蒸熟的虾饺，保持温度与口感，避免传统三明治或面包的单调性。
  • 搭配一次性餐具和湿纸巾，方便清洁，适合公园、郊外等场景。

3. 节日与礼品场景

• 传统节日点心篮：
  • 中秋节、春节等节日，可将虾饺与月饼、坚果礼盒组合成“广式点心篮”，传递地域文化特色。
  • 红色或金色包装设计（若品牌提供）更符合节日氛围，适合赠送长辈或客户。
• 企业福利与员工关怀：
  • 作为员工生日会、下午茶福利，或加班时的能量补给，体现企业对员工饮食健康的关注。

4. 餐饮商用场景

• 茶餐厅/早餐店供应：
  • 小霸龙虾饺皇可批量采购，降低单只成本（约2-3元/只，低于茶餐厅现做5-8元/只），适合作为高毛利点心推出。
  • 标准化生产保证口味一致性，减少厨师人力成本，提升出餐效率。
• 外卖平台套餐搭配：
  • 与粥品、肠粉等组合成“广式早茶套餐”，吸引追求便捷与品质的年轻消费者。

二、产品特点

1. 口味与口感：鲜甜弹牙，皮薄馅大

• 虾肉含量高，口感扎实：
  • 每只虾饺含2-3颗完整虾仁（占比≥60%），虾肉紧实弹牙，区别于市面部分产品用虾泥或碎虾替代，确保“真材实料”。
  • 添加少量猪肉糜（约10%）和马蹄碎（约5%），提升鲜味与脆感，平衡单一虾肉的腥味。
• 水晶皮透亮软糯：
  • 使用木薯淀粉与小麦淀粉按特定比例混合（通常3:1），经高温蒸制后形成透明薄皮，口感Q弹不粘牙。
  • 皮厚约1-2mm，包裹馅料时不易破裂，蒸制后呈现“半透明虾仁隐约可见”的视觉效果，增强食欲。

2. 原料与工艺：安全健康，标准生产

• 优质食材，源头可控：
  • 虾仁选用南美白对虾或东南亚黑虎虾，经去虾线、清洗、急冻处理，保留鲜味与营养；部分批次标注“活虾现剥”，提升产品溢价。
  • 马蹄（荸荠）来自广西荔浦产区，脆甜多汁；小麦粉为中粮集团特供，无添加剂增白。
• 自动化生产，卫生保障：
  • 采用虾饺成型机包制，每只重量控制在25-30g（行业平均20-25g），大小均匀；人工抽检封口与褶皱，确保美观度。
  • 通过HACCP食品安全认证，生产车间温度控制在10℃以下，避免细菌滋生；每批次检测重金属与微生物指标，合格率超99.9%。

3. 规格与包装：量大实惠，便于储存

• 199g×3袋装，性价比突出：
  • 单袋8只（约200g），3袋共24只，市场价约35-45元，折合每只1.5-1.9元，低于茶餐厅现做价格（5-8元/只）及同类冷冻品牌（如避风塘，约2.5元/只）。
  • 适合家庭囤货或团购，降低单次购买成本。
• 独立小包装+大袋组合：
  • 每只虾饺单独包裹保鲜膜，避免粘连；大袋采用拉链密封设计，未食用完可冷藏保存3-5天，减少浪费。
  • 外包装标注蒸制方法与时间，新手也能轻松操作。

4. 适用人群：广泛兼容，健康优先

• 儿童与青少年：
  • 高蛋白（每100g含12g蛋白质）低脂肪（每100g含3g脂肪），适合生长发育期营养需求；虾肉富含钙与锌，助力骨骼与智力发育。
• 健身人群与上班族：
  • 低卡（每只约30-40kcal），可作为健身后的蛋白质补充；独立包装便于携带，避免外卖高油高盐问题。
• 中老年人与孕妇：
  • 软糯水晶皮易于咀嚼，虾肉易消化；无辣椒、防腐剂添加，孕妇可放心食用（需确认无过敏成分）。

5. 品牌与口碑：区域龙头，复购率高

• 小霸龙品牌优势：
  • 成立于2015年，专注冷冻广式点心（虾饺、烧麦、肠粉），年销售额超5亿元，覆盖全国80%大型商超（如沃尔玛、永辉）及电商平台（天猫、京东）。
  • 拥有广东肇庆与山东临沂两大生产基地，日产能超50万只，是“广州酒家”“陶陶居”等老字号的OEM供应商。
• 用户评价：
  • 好评点：“虾肉超大颗！”“皮薄到能看见虾！”“蒸出来和茶餐厅一样！”“孩子超爱吃！”
  • 改进建议：部分用户希望增加“黑松露味”“蟹籽味”等创新口味；少数反馈包装袋易破损，建议加强材质厚度。

三、产品介绍

1. 品牌背景：小霸龙——广式点心冷冻专家

• 品牌历史：
  • 隶属于广东霸龙食品集团，依托珠三角水产资源优势，专注虾饺、烧麦等海鲜类点心研发，2018年获“广东省农业龙头企业”称号。
  • 2020年签约明星代言，2021年启动A股上市计划，品牌影响力从区域走向全国。
• 市场地位：
  • 虾饺品类销量连续3年全国第一，市场份额超35%；线上渠道（天猫、京东）增速达50%/年，复购率超45%。

2. 产品核心参数

• 品名：小霸龙虾饺皇（港式广式早茶点心饺子）
• 规格：199g/袋×3袋（共24只）
• 配料：虾仁（≥60%）、小麦粉、木薯淀粉、猪肉糜、马蹄、饮用水、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂（碳酸氢钠、柠檬酸等）
• 营养成分表（每100g）：
  • 能量：750kJ（约180kcal）
  • 蛋白质：12.0g
  • 脂肪：3.0g（其中饱和脂肪酸0.5g）
  • 碳水化合物：28.0g
  • 钠：350mg
• 保质期：12个月（-18℃冷冻保存）
• 储存条件：冷冻保存，避免反复解冻

3. 版本与场景适配

• 经典原味（本款）：
  • 适合大众口味，性价比高，是小霸龙虾饺系列的“销量担当”，占比超80%。
• 高端礼盒装（节日限定）：
  • 增加竹制蒸笼与红色礼盒包装，搭配叉烧包、流沙包等，适合送礼，价格约80-100元。
• 餐饮专用装（大规格）：
  • 500g/袋×10袋/箱，供茶餐厅、酒店批量采购，单价更低（约1.2元/只）。

4. 兼容性与注意事项

• 搭配建议：
  • 早餐：虾饺+白粥+水煮蛋，营养均衡；
  • 下午茶：虾饺+普洱茶+坚果，解腻提神；
  • 健身餐：虾饺+西兰花+鸡胸肉，高蛋白低脂组合。
• 食用禁忌：
  • 对虾、小麦或马蹄过敏者禁用；
  • 痛风患者需控制摄入量（每100g含12g蛋白质，嘌呤含量中等）；
  • 儿童需在成人监护下食用，避免蒸制时烫伤。
• 烹饪技巧：
  • 蒸制前无需解冻，水沸后放入蒸笼，避免长时间浸泡导致皮软；
  • 若想皮更透亮，可在蒸制时在水中加入少许白醋（1勺/500ml水）。

5. 用户评价与市场反馈

• 好评点：
  • “虾肉大到惊人！性价比超高！”
  • “蒸出来和茶餐厅一模一样！”
  • “独立包装太方便了，不用担心粘在一起！”
• 改进建议：
  • 部分用户希望增加“减盐版”或“有机版”；
  • 少数反馈蒸制后皮易破，建议优化淀粉配比或提供蒸制视频教程。

总结：
小霸龙虾饺皇以“真材实料大虾仁”“Q弹透亮水晶皮”“199g×3袋量大实惠”为核心卖点，通过“冷冻便捷性+多场景适配”策略，满足家庭早餐、下午茶点心、节日送礼等多样化需求。其“广式点心龙头品牌”背书与“高复购率”口碑，使其成为消费者囤货或送礼的“品质之选”。若需创新口味，可关注高端礼盒装；若追求极致性价比，可选择餐饮专用大规格。