陶陶居 广式早餐 豆沙包/黑松露干蒸/肠粉/虾饺等 任选5件

陶陶居广式早餐（任选5件）产品解析

（可选单品：豆沙包、黑松露干蒸、肠粉、虾饺等）

一、实际用途

1. 便捷家庭早餐
   • 快速解决一餐：所有单品均为蒸制或简单加热即可食用，适合忙碌的上班族、学生家庭或双职工家庭。
   • 搭配多样性：可自由组合5件单品，兼顾主食（肠粉/豆沙包）、蛋白质（虾饺/干蒸）和风味差异，满足全家口味需求。
   • 儿童友好：虾饺、豆沙包等造型可爱，口感软糯，易吸引孩子进食。
2. 下午茶/夜宵点心
   • 搭配茶饮（如菊花茶、普洱）作为广式“一盅两件”体验，适合居家休闲或朋友小聚。
   • 夜宵时选择肠粉或豆沙包，清淡不腻，避免加重肠胃负担。
3. 节日/待客场景
   • 中秋、春节等传统节日，作为传统广式点心补充，增添节日氛围。
   • 招待外地访客时，展示地道粤式茶点文化，提升用餐仪式感。
4. 便携外带选择
   • 独立包装设计，适合上班族带饭或户外野餐时分享。
   • 冷链配送保障新鲜，到手后无需复杂处理即可食用。

二、产品特点

1. 地道广式风味，匠心工艺
   • 非遗技艺传承：陶陶居作为百年老字号，沿用传统手工包制、蒸制工艺，确保点心皮薄馅足、口感细腻。
   • 经典与创新结合：
     • 黑松露干蒸：将高端食材黑松露融入传统干蒸烧麦，提升鲜味层次。
     • 虾饺：选用新鲜大虾，外皮晶莹剔透，内馅爽脆弹牙。
   • 低糖健康化：豆沙包等甜口点心减少糖分，适应现代健康饮食趋势。
2. 食材严选，品质保障
   • 核心原料：
     • 虾饺：南海鲜虾，去壳去线，保留原汁原味。
     • 肠粉：采用优质大米磨浆，米香浓郁，口感滑嫩。
     • 黑松露：云南野生黑松露，香气浓郁，与猪肉馅完美融合。
   • 无添加防腐剂：冷链锁鲜技术，确保从制作到配送全程新鲜。
3. 便捷性与仪式感并存
   • 免洗免切：所有单品已预处理，蒸锅加热5-8分钟即可食用。
   • 精致摆盘：附赠蒸笼纸或独立餐盒，还原茶楼用餐体验，适合拍照分享。
4. 多场景适配性
   • 可单独作为主食，也可搭配粥品、汤类组成完整餐食。
   • 冷食口感亦佳（如豆沙包），适合夏季或肠胃敏感人群。

三、产品介绍

品牌背景
陶陶居始于1880年，是广州现存最古老的茶楼之一，以“广府饮食文化标杆”著称。其点心制作技艺被列入广东省非物质文化遗产名录，坚持“手工现做、当日鲜送”理念，深受本地食客及游客喜爱。

单品详解（以经典组合为例）

1. 虾饺（3只/件）
   • 特色：外皮薄如蝉翼，内馅含整颗鲜虾+少量猪肉碎，蒸后呈现半透明状，口感鲜甜。
   • 工艺：手工擀皮，包制时需确保褶子均匀，蒸制时火候精准以避免破皮。
2. 黑松露干蒸（4只/件）
   • 特色：传统干蒸烧麦升级版，顶部点缀黑松露片，馅料为猪肉+马蹄，脆嫩多汁。
   • 风味：黑松露的馥郁香气与猪肉鲜味交织，层次丰富。
3. 牛肉肠粉
   • 特色：米浆现蒸，肠粉薄而透光，裹入嫩滑牛肉片，淋特制豉油。
   • 口感：软糯中带弹牙，豉油咸甜适中，突出米香与肉香。
4. 豆沙包（2只/件）
   • 特色：手工揉制的松软面团，内馅为细腻红豆沙，甜度适中。
   • 工艺：发酵时间严格控制，确保包子蓬松不塌陷。
5. 叉烧包（2只/件）
   • 特色：开花造型，外皮暄软，内馅为蜜汁叉烧肉，肥瘦相间。
   • 风味：酱香浓郁，微甜回甘，经典广式咸甜口。

用户评价

• 好评点：
  • “虾饺的虾肉新鲜到能尝出甜味！”
  • “黑松露干蒸创意十足，家人抢着吃。”
  • “肠粉的米浆比例完美，比外面茶楼还好吃。”
• 建议：部分用户希望增加素食选项（如素肠粉、蔬菜包）。

食用指南

1. 加热方式：
   • 蒸锅：水沸后放入点心，中火蒸5-8分钟。
   • 微波炉：高火1-2分钟（需覆盖保鲜膜并扎孔）。
2. 搭配建议：
   • 甜口（豆沙包）+咸口（虾饺/干蒸）组合，避免味觉疲劳。
   • 搭配陶陶居秘制豉油或辣椒酱，提升风味。
3. 储存条件：收到后需冷冻保存（-18℃以下），保质期90天。

总结
陶陶居广式早餐组合以“经典+创新”为核心，通过严选食材与非遗工艺，还原地道粤式茶楼体验。5件任选模式兼顾便捷性与个性化需求，适合家庭日常、节日待客或作为特色伴手礼，是品味广府文化的优质选择。