PALES 帕尔司 阿根廷谷饲原切带芯牛腱子 净重2斤

实际用途

家庭烹饪

• 酱卤佳肴：牛腱子是制作酱牛肉、卤牛肉的上佳食材。将帕尔司牛腱子经过精心酱卤后，肉质紧实有嚼劲，香味浓郁。切成薄片作为凉菜，是家庭餐桌上的常客，无论是日常用餐还是招待亲朋好友，都能赢得大家的喜爱。例如，在家庭聚会时，端上一盘自制酱牛腱，搭配上醋、蒜末、辣椒油等调料调制的蘸汁，口感丰富，让人回味无穷。
• 炖煮滋补：牛腱子适合与各种食材一起炖煮，制作出营养丰富的汤品。可以搭配萝卜、土豆、西红柿等蔬菜，经过长时间的炖煮，牛腱子中的营养成分充分融入汤中，蔬菜也吸收了牛肉的香味，汤鲜味美，具有滋补身体、增强免疫力的功效。在寒冷的冬天，为家人炖上一锅热气腾腾的牛腱子蔬菜汤，既暖身又暖心。
• 红烧美味：红烧牛腱子也是一道经典的家常菜。将牛腱子切成块状，经过煎、炒、炖等工序，加入酱油、糖、料酒等调料，烧制出的牛腱子色泽红亮，肉质软烂入味，搭配上米饭，堪称一绝。而且红烧牛腱子的汤汁还可以用来拌面，别有一番风味。

餐厅菜品

• 特色招牌菜：对于餐厅来说，帕尔司阿根廷谷饲原切带芯牛腱子可以打造出具有特色的招牌菜品。比如一些西餐厅可以将其制作成香煎牛腱子排，搭配上特制的酱汁和配菜，展现出独特的异国风味；中餐厅则可以推出创意牛腱子菜肴，如牛腱子焖锅、牛腱子火锅等，吸引顾客的味蕾。
• 提升菜品品质：使用高品质的牛腱子作为食材，能够提升餐厅菜品的整体品质和口感。在制作一些高档菜品时，如鲍汁牛腱、虫草花炖牛腱等，优质的牛腱子可以为菜品增添丰富的口感和营养价值，满足顾客对高品质美食的需求，从而提高餐厅的口碑和竞争力。

礼品赠送

• 节日礼品：在春节、中秋节等传统节日，赠送帕尔司阿根廷谷饲原切带芯牛腱子是一种既实用又有面子的选择。牛肉寓意着富足和吉祥，而且这款牛腱子品质优良，包装精美，能够表达对亲朋好友的美好祝福。
• 商务礼品：在商务交往中，赠送牛腱子也可以作为一种独特的商务礼品。它既体现了对对方的尊重和关心，又具有一定的实用价值。与一些常见的商务礼品相比，牛腱子更能给人留下深刻的印象，有助于增进商务合作关系。

产品特点

谷饲喂养

• 肉质鲜嫩多汁：阿根廷拥有广阔的天然牧场和适宜的气候条件，帕尔司的牛腱子来自谷饲喂养的牛只。谷物饲料中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，能够为牛只提供充足的能量，使牛腱子的肉质更加鲜嫩多汁，口感细腻。与草饲牛肉相比，谷饲牛肉的脂肪分布更加均匀，形成了美丽的大理石花纹，增加了肉质的口感和风味。
• 风味浓郁醇厚：谷饲喂养的牛只在生长过程中，摄入的谷物饲料会在体内转化为独特的风味物质，赋予牛腱子浓郁醇厚的香味。这种香味在烹饪过程中会更加凸显，无论是酱卤、炖煮还是红烧，都能散发出诱人的香气，让人食欲大增。

原切带芯

• 保留完整营养：原切带芯的牛腱子保留了牛肉的原始形态和营养成分，没有经过任何拼接和添加。牛腱子芯富含胶原蛋白和弹性蛋白，这些成分对于人体的皮肤、骨骼和关节健康具有重要的益处。同时，原切牛腱子还含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质和维生素，能够为人体提供全面的营养支持。
• 烹饪效果更佳：带芯的牛腱子在烹饪过程中能够保持较好的形状和口感。经过长时间的炖煮或酱卤，牛腱子芯会变得软糯Q弹，而外部的肉质则依然紧实有嚼劲，形成了一种独特的口感对比。而且，原切牛腱子在烹饪时更容易入味，能够充分吸收调料的味道，使菜品更加美味可口。

品质优良

• 严格筛选把控：帕尔司对牛腱子的品质有着严格的筛选和把控标准。从牛只的养殖环境、饲料来源到屠宰加工过程，都进行了严格的质量监控。每一块牛腱子都经过精心挑选，确保无病变、无损伤，肉质新鲜、色泽红润。
• 安全卫生可靠：在生产加工过程中，帕尔司严格遵守国家相关的食品安全标准和卫生规范，采用先进的加工设备和工艺，确保牛腱子的安全卫生。产品经过严格的检验检疫，符合食品安全要求，让消费者能够放心食用。

产品介绍

品牌背景

PALES帕尔司是一个专注于高品质肉类产品供应的品牌，致力于为消费者带来来自世界各地的优质肉类食材。品牌与阿根廷等优质肉类产地的供应商建立了长期稳定的合作关系，严格把控产品质量和供应链环节，以确保每一款产品都能满足消费者对高品质美食的追求。

产品规格

这款阿根廷谷饲原切带芯牛腱子净重2斤（1000g），采用真空包装设计。真空包装能够有效隔绝空气，防止牛腱子与外界环境接触，从而延长产品的保质期，保持牛肉的新鲜度和口感。包装上印有帕尔司的品牌标识、产品名称、产地、净含量等详细信息，方便消费者了解产品的基本情况。

产地优势

阿根廷是世界著名的牛肉生产国之一，拥有得天独厚的自然条件和悠久的养牛历史。阿根廷的牧场广阔无垠，气候温和，阳光充足，雨水充沛，为牛只的生长提供了良好的自然环境。而且，阿根廷的养牛业采用了先进的养殖技术和管理模式，注重牛只的福利和健康，使得生产出的牛肉品质优良，口感鲜美，深受全球消费者的喜爱。

烹饪建议

• 前期处理：在烹饪前，先将牛腱子从包装中取出，用清水冲洗干净，去除表面的血水和杂质。然后将牛腱子放入冷水中浸泡一段时间，进一步去除血水，使肉质更加鲜嫩。浸泡时间可根据牛腱子的大小和新鲜程度适当调整，一般浸泡1 - 2小时为宜。
• 烹饪方式选择：根据个人口味和喜好，可以选择酱卤、炖煮、红烧等不同的烹饪方式。如果喜欢口感软烂的牛腱子，可以采用炖煮的方式，将牛腱子与适量的水和调料一起放入锅中，大火煮开后转小火慢炖2 - 3小时；如果喜欢有嚼劲的口感，可以选择酱卤或红烧的方式，烹饪时间可适当缩短。
• 搭配食材推荐：牛腱子可以与多种食材搭配烹饪，如萝卜、土豆、西红柿、香菇等蔬菜，以及八角、桂皮、香叶、花椒等香料。不同的搭配可以创造出不同的口味和风味，满足消费者的多样化需求。例如，牛腱子炖萝卜是一道经典的家常菜，萝卜吸收了牛肉的香味，变得软糯香甜，与牛腱子搭配相得益彰。