月盛斋 进口原切牛腩块 净重4斤

一、实际用途

1. 家庭日常烹饪
   • 中式炖煮：经典做法如番茄牛腩、土豆烧牛腩、萝卜炖牛腩，慢火炖煮后肉质酥烂，汤汁浓郁，适合搭配米饭或面条。
   • 西式料理：制作红酒烩牛腩、咖喱牛腩、牛腩意面等，增添异国风味。
   • 卤味/酱制：加入八角、桂皮、香叶等香料卤制，制成酱牛腩，作为冷盘或下酒菜。
2. 节日聚餐与宴客
   • 大份量硬菜：4斤装适合3-5人家庭或小型聚会，一道牛腩菜即可满足多人需求，彰显主厨诚意。
   • 预制菜储备：提前炖煮分装冷冻，节日期间快速复热，节省备餐时间。
3. 健身与营养餐
   • 高蛋白低脂：牛腩富含优质蛋白和铁、锌等矿物质，适合健身人群增肌或术后恢复期补充营养。
   • 低卡烹饪：搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜，控制油盐用量，制作健康减脂餐。

二、产品特点

1. 原料优质，品质可控
   • 进口牛源：选用澳洲、南美等优质牧场的草饲或谷饲牛肉（具体产地以包装为准），肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。
   • 原切无添加：整块原切，不拼接、不注水、无卡拉胶等添加剂，保留牛肉原汁原味。
2. 部位精准，口感上乘
   • 牛腩专属部位：取自牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋膜和少量脂肪，炖煮后软糯弹牙，胶质丰富。
   • 均匀切块：预切为3-5cm方块，省去自行处理步骤，直接下锅烹饪。
3. 安全卫生，可追溯性
   • 检疫合格：符合中国进口肉类检验检疫标准，提供报关单、检疫证明等文件。
   • 独立包装：真空锁鲜或加厚保鲜膜封装，减少运输中污染风险，延长保质期。
4. 大份量性价比
   • 4斤实惠装：满足家庭多次使用或宴客需求，单价低于小份量独立包装产品。
   • 冷冻保存：-18℃以下冷冻可存放12个月，随取随用，避免浪费。

三、产品介绍

品牌背景
月盛斋始创于1775年（清乾隆四十年），是北京清真老字号，以“酱牛肉”闻名全国，兼具传统工艺与现代食品安全标准。其进口牛肉系列延续“严选食材、匠心制作”的理念，为消费者提供高品质肉品。

产品详情

• 品名：月盛斋 进口原切牛腩块
• 净含量：2kg（4斤）
• 原料：进口牛肉（牛腩部位）
• 配料：牛肉（无其他添加）
• 储存条件：-18℃以下冷冻保存
• 保质期：12个月
• 产地信息：澳洲/南美（具体以包装标注为准）

核心卖点

1. “老字号背书，品质放心”：月盛斋百年信誉保障，从清真屠宰到加工全程溯源。
2. “一块牛腩，百变风味”：适配中西菜式，满足家庭多样化饮食需求。
3. “大分量，小价格”：4斤装性价比突出，适合囤货或分享。

烹饪建议

1. 解冻处理：提前24小时移至冷藏室缓慢解冻，或冷水浸泡快速解冻（勿用热水）。
2. 去腥增香：冷水下锅加姜片、料酒焯水，捞出后用温水冲洗血沫。
3. 火候控制：
   • 高压锅：上汽后压20-25分钟，肉质软烂。
   • 砂锅/铸铁锅：小火慢炖1.5-2小时，汤汁更浓郁。
4. 搭配推荐：番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、板栗等根茎类蔬菜。

用户评价关键词

• 正面：肉质新鲜、块型规整、炖煮易烂、分量足、老字号靠谱。
• 负面：需自行处理筋膜（部分用户偏好更精细分割）、冷冻后包装易破损（建议改进包装材质）。

适合人群

• 家庭主厨：追求高品质食材，注重性价比与烹饪便利性。
• 美食爱好者：喜欢尝试牛腩的多种做法，享受烹饪乐趣。
• 团购/企业福利：大份量适合作为员工福利或客户礼品（可定制礼盒包装）。

竞品对比

• 对比国产牛腩：进口牛腩脂肪纹路更清晰，肉香更浓郁，但价格略高。
• 对比其他进口品牌：月盛斋依托老字号供应链，价格更具优势，且提供清真认证（满足特定饮食需求）。

通过以上内容，可全面展现月盛斋进口牛腩块的 品质优势、实用价值与品牌温度，帮助消费者做出理性购买决策。