天山奇 新疆鹰嘴豆1000g/袋

产品名称：天山奇新疆鹰嘴豆 规格：1000g/袋 产地：新疆木垒 特点：白生豆，适合打豆浆、打豆泥、煲汤，作为粗粮杂粮食用 二、产品特性 营养丰富 蛋白质含量高：干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克，且所含的蛋白质属于优质蛋白，包含人体所必需的8种氨基酸，比例合理，利用率高。 膳食纤维丰富：膳食纤维含量高达11.6克/100克，可促进肠道蠕动。 富含不饱和脂肪酸：脂肪以不饱和脂肪酸为主，具有调节脂类代谢的作用，对血脂控制有利。 微量元素多样：富含钙、铁、锌、镁、铬等多种微量元素，每100g鹰嘴豆所含的钙高达350毫克，铁的含量达47毫克，比其它豆类高出90%，在补血、补钙等方面作用显著。 维生素含量高：富含多种维生素，尤其是丰富的VC及B族维生素，在保持体内酶的活性、抗氧化、防止脂质过氧化等方面发挥着重要作用。 品质优良 产地优势：木垒县素有“中国鹰嘴豆之乡”的美誉，种植历史悠久。这里地处北疆温带荒漠，具有明显的干旱大陆性气候特征，夏季短而偏凉，非常适合鹰嘴豆的生长。 种植过程天然：整个种植过程采用传统的手工锄草，以天山黑钙土为主，完全靠雨水浇灌，属于天然生态农业，不施用农药，不存在农药残留问题。 外观与口感：颗粒饱满，标准鹰嘴弯度，日光下呈现独特的浅金色渐变。煮熟后口感软糯，有板栗的香气。

三、食用方法 打豆浆 将鹰嘴豆提前浸泡数小时，然后放入豆浆机中，加入适量的水，选择豆浆功能即可打出香浓顺滑的豆浆。 打豆泥 鹰嘴豆提前一晚泡好，第二天煮约45分钟至熟，将煮熟的豆子倒入豆浆机，放2瓣大蒜、半个柠檬汁、2勺芝麻酱、一点盐，按果汁键，粗细程度自己掌握，打好后装密封罐存冰箱，建议一星期内吃完。 煲汤 在煲汤时加入适量的鹰嘴豆，可增加汤的营养和口感。 作为粗粮杂粮食用 可以将鹰嘴豆与其他粗粮杂粮混合食用，如煮成杂粮饭、杂粮粥等。 四、健康益处 预防和治疗糖尿病 鹰嘴豆含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用，可使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。同时，鹰嘴豆中含有的铬元素和多不饱和脂肪酸可促进胆固醇代谢，防止脂质在肝脏和动脉壁沉积，降低血小板凝结能力，防止血栓形成，对血管有良好的保护作用，可有效预防和减缓糖尿病并发症。 提高免疫力 富含多种营养物质，有助于提高人体免疫力。 对女性健康有益 鹰嘴豆异黄酮对女性健康影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等，还有防止癌细胞增殖，促使癌细胞死亡的作用，可防治荷尔蒙类癌症（如乳腺癌和前列腺癌），平衡荷尔蒙水平，让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题（如卵巢囊肿）的困扰。 其他健康益处 具有润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、消毒等作用，对心血管病、肾虚、肾亏等方面也有明显作用。