BRIME CUT牛肋排段2kg，牛肋排的做法大全

BRIME CUT牛肋排段2kg的近期评价和实拍图

1：冬天是吃牛羊肉的好时光，这款牛肋骨不仅肉质丰富，而且价格相对较贵。在双11期间，我选择购买了一些，性价比很高，非常棒。京东的服务也很到位送到家门口里面还有冰袋，冷链运输新鲜保证。

2：个头很大，而且重量也不错，两公斤总共生产日期也是最新的，京东快递冷链运输，运输过来还是冻肉品质没啥问题，很不错，推荐购买。

3：拿回来泡了泡水，血水不多，直接抄完水用热水加调料包炖，放了生姜和一点花椒、盐，高压锅40分钟，切片，很好吃，天气变冷了，准备回购了。

4：上午到的，晚上下班到家直接焯水炖了。电高压锅选择炖肉模式，炖了一次半，就是常规调料，放了点冰糖。没出锅炖肉味就香飘四溢。开锅更是口水直流。两长五段，一共七块。周末慢慢吃。很好的卖家，谢谢喽！我的同事们都很喜欢呢，下次再来哦！

5：份量还是挺大的，性价比比较高，上面的肉还是很多的，肉质不错。用萝卜炖了一次，肉味很足。下次准备卤领取试试。总的来说不错，性价比高。

6：到货当天就炖了，非常过瘾，肉挺多的也很香，确实澳牛更好一点。大块非常大，想剁开是不可能滴，只好上了高压锅，炖的又烂又香，吃美了。

7：已经几次购买了，这个牛勒骨虽然是冷冻的，但是肉质很好，香味十足，无论是红烧，卤制还是清炖都可以，价格实惠，物美价廉，值得购买。

8：澳洲谷饲牛肋排段，真的是一款让人欲罢不能的美食！首先，它的肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的奶香和谷饲牛肉特有的风味。无论是煎烤还是炖煮，都能轻松驾驭，完美锁住肉汁，让人回味无穷。其次，澳洲谷饲牛肋排段的品质也非常值得信赖。澳洲作为世界知名的牛肉出口国，其严格的饲养标准和食品安全体系，保证了每一块牛肉都健康、安全、无添加。最后，这款牛肋排段的性价比也非常高。虽然价格比普通牛肉略高一些，但考虑到它的品质和口感，绝对物有所值。无论是家庭聚餐还是招待朋友，都能成为一道让人惊艳的佳肴。总之，澳洲谷饲牛肋排段是一款值得一试的美食，相信你会爱上它的！

• 进口澳洲原切手抓肋排，烧烤家庭聚会火锅食材，源头直发，品牌：BRIME CUT，部位：牛肋排，饲养方式：谷饲。

牛肋排的做法大全

一、红烧牛肋排

1. 所需材料：

   • 牛肋排适量
   • 青花椒、葱、姜、蒜、大料、辣椒、桂皮、香叶、陈皮、小茴香适量
   • 调味料：酱油、盐、料酒等

2. 做法步骤：

   • 牛肋排斩成块，焯水去血沫后洗净备用。
   • 锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，再加入青花椒、大料、辣椒等香料炒出香味。
   • 放入牛肋排翻炒，加入酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。
   • 加入适量清水，没过牛肋排，放入桂皮、香叶、陈皮、小茴香等香料，大火烧开后转小火慢炖至肉质软烂。
   • 收汁装盘，撒上葱花即可。

二、清炖牛肋排

1. 所需材料：

   • 牛肋排适量
   • 白萝卜、生姜、大葱白、花雕酒适量
   • 调味料：盐、白胡椒粉、葱花、香菜等

2. 做法步骤：

   • 牛肋排斩成块，焯水去血沫后洗净备用。
   • 锅中加水烧开，放入牛肋排、白萝卜块、生姜片、大葱白段和花雕酒，大火烧开后转小火慢炖。
   • 炖至肉质软烂，加入盐和白胡椒粉调味。
   • 装盘撒上葱花和香菜即可。

三、烤牛肋排

1. 所需材料：

   • 牛肋排适量
   • 黑胡椒、盐、橄榄油适量
   • 调味料：味极鲜等

2. 做法步骤：

   • 牛肋排洗净后用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒调味。
   • 将牛肋排放入烤盘中，淋上橄榄油，涂抹均匀。
   • 预热烤箱至适当温度（如200℃），将烤盘放入烤箱中层，烤至肉质熟透且表面金黄。
   • 取出装盘，撒上葱花或香菜即可。也可根据个人口味搭配蘸料食用。

四、番茄炖牛肋排

1. 所需材料：

   • 牛肋排适量
   • 番茄、洋葱、大蒜适量
   • 调味料：盐、糖、生抽、老抽、料酒等

2. 做法步骤：

   • 牛肋排斩成块，焯水去血沫后洗净备用。
   • 番茄切块，洋葱切丝，大蒜切片备用。
   • 锅中加油烧热，放入洋葱丝和大蒜片爆香。
   • 放入牛肋排翻炒至表面金黄，加入番茄块翻炒均匀。
   • 加入适量清水，没过牛肋排，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料，大火烧开后转小火慢炖至肉质软烂。
   • 收汁装盘即可。

五、黑椒牛肋排

1. 所需材料：

   • 牛肋排适量
   • 黑胡椒粒、盐、生抽、老抽、料酒适量
   • 蒜瓣适量

2. 做法步骤：

   • 牛肋排洗净后用厨房纸吸干水分，用锤子敲打松软。
   • 在牛肋排上撒上盐、黑胡椒粒，淋上生抽、老抽、料酒，涂抹均匀后腌制片刻。
   • 平底锅烧热后加油，放入蒜瓣爆香。
   • 放入腌制好的牛肋排煎至两面金黄且熟透。
   • 取出装盘，撒上葱花或香菜即可。

六、其他做法

• 牛肋排炖胡萝卜土豆：将牛肋排与胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮，口感鲜美且营养丰富。
• 酱烧牛肋排：用特制的酱料腌制牛肋排后烤制或炖煮，口感浓郁且入味。
• 香辣牛肋排：在烹饪过程中加入辣椒、花椒等香料，使牛肋排具有香辣口感。