永辉 双黄莲蓉 月饼600g 广式月饼

永辉双黄莲蓉月饼600g广式月饼：实际用途、产品特点与产品介绍

实际用途

1. 中秋送礼佳选：
   • 经典铁盒包装搭配广式月饼传统元素，适合作为节日礼品赠送亲友或企业团购福利。
   • 600g规格（通常含4个月饼，每只150g）分量充足，满足家庭共享或多人分享需求。
2. 节日家庭共享：
   • 广式月饼皮薄馅足，双黄莲蓉口味甜咸交融，适合全家老少共同品尝，增添节日仪式感。
3. 文化习俗载体：
   • 广式月饼是中秋节传统美食，象征团圆与美满，可用于祭月仪式或节日聚会场景。

产品特点

1. 原料与工艺：
   • 饼皮：采用转化糖浆、低筋面粉、枧水等原料，经乳化、醒发等工序制成，色泽金黄，皮薄松软。
   • 馅料：
     • 莲蓉：选用当年产莲子，经熬煮、研磨制成，色泽金黄，幼滑清香。
     • 双蛋黄：每颗咸蛋黄经白酒浸泡去腥、玉米油浸泡过夜后烤至六成熟，油润透亮，咸香浓郁。
   • 防腐处理：因莲蓉含水量与糖油配比影响保质期，市售产品可能添加适量防腐剂（如山梨酸钾）。
2. 口感与风味：
   • 饼皮与馅料比例通常为2:8或3:7，口感细腻软糯，甜而不腻。
   • 双蛋黄流油，与莲蓉的清甜形成层次感，咸甜交融，风味独特。
3. 制作工艺：
   • 传统手工制作与现代自动化流水线结合，实现投料、搅拌、烘烤标准化操作。
   • 烘烤分两段：先高温定型，再刷蛋液复烤上色，确保花纹清晰、色泽诱人。
4. 营养与热量：
   • 每100克含能量约444千卡，脂肪20.1克，碳水化合物58.3克，钠135毫克，高脂高糖特性需适量食用。
   • 糖尿病患者及肥胖人群建议谨慎选择，或控制单次摄入量。

产品介绍

1. 品牌与系列：
   • 永辉双黄莲蓉月饼属于永辉超市自有品牌，主打性价比与节日氛围，常见于中秋促销活动。
2. 规格与价格：
   • 600g铁盒装：含4个月饼（每只150g），天猫精选等平台促销价低至9.9元/盒（需用券），原价39.9元。
   • 500g礼盒装：含双黄莲蓉与豆沙果仁等口味组合，优惠后价格约19.9-39元。
3. 包装与设计：
   • 经典铁盒包装，图案融合广式月饼传统元素，适合送礼或自用收藏。
   • 部分礼盒配备手提袋，提升礼品档次。
4. 市场定位：
   • 面向大众消费市场，以高性价比、节日氛围和传统口味为核心卖点。
   • 竞争对比：与广州酒家、稻香村等品牌形成差异化，主打低价策略吸引价格敏感型消费者。
5. 用户评价：
   • 优点：
     • 口感细腻，莲蓉清香，蛋黄油润，符合广式月饼经典风味。
     • 包装精美，铁盒设计实用，适合送礼。
     • 价格亲民，促销活动力度大，性价比高。
   • 缺点：
     • 部分用户反馈饼皮偏厚或馅料甜度较高。
     • 防腐剂含量可能高于手工制作产品，需注意保质期与储存条件。