百里炙 国产黄牛肉纯肉牛肉饼 120g*10片/共1.2kg

一、实际用途

1. 家庭日常烹饪
   • 早餐/快餐：快速煎制或烤制，搭配面包、鸡蛋、蔬菜，制作牛肉汉堡、三明治或卷饼，适合忙碌的早晨或便捷晚餐。
   • 中式料理：切片后炒菜（如青椒牛肉、牛肉炒饭），或剁碎用于包饺子、馄饨，提升肉馅的鲜香和口感。
   • 健身餐：高蛋白、低脂肪，适合健身人群作为增肌或减脂餐的主食，搭配沙拉或全麦面包。
2. 餐饮商用
   • 快餐店/汉堡店：标准化牛肉饼，可直接用于汉堡、热狗等快餐制作，节省备餐时间。
   • 餐厅菜单：作为牛排替代品或特色菜品（如香煎牛肉饼配酱汁），满足多样化需求。
   • 团餐/食堂：批量烹饪，适合学校、企业食堂的午餐或晚餐供应。
3. 户外/应急场景
   • 露营/野餐：便携包装，无需复杂处理，可直接煎烤，适合户外用餐。
   • 应急储备：冷冻保存，可作为家庭应急食品，随时取用。

二、产品特点

1. 原料优质
   • 国产黄牛肉：选用中国本土黄牛品种，肉质紧实、纤维细腻，风味浓郁，区别于进口冷冻肉的口感。
   • 纯肉无添加：仅含牛肉，无淀粉、大豆蛋白、防腐剂或人工香料，保证肉质纯正。
2. 工艺精细
   • 手工/机械成型：肉饼厚度均匀，煎烤时不易散裂，保持完整形状。
   • 适度调味：可能仅添加少量盐、黑胡椒等基础调料，保留牛肉原香，同时提升风味层次。
3. 规格实用
   • 单片120g：厚度适中，既能满足饱腹感，又适合搭配其他食材（如蔬菜、芝士）制作复合菜品。
   • 10片/1.2kg：家庭装设计，适合3-5人家庭多次使用，或餐饮店小批量采购。
4. 健康属性
   • 高蛋白、低脂肪：黄牛肉脂肪含量较低，富含优质蛋白和铁、锌等矿物质，适合健康饮食需求。
   • 无激素/抗生素：若强调国产养殖标准，可突出无激素、抗生素残留，吸引注重食品安全的消费者。

三、产品介绍

品牌背景
“百里炙”以“传承本土风味，打造高品质肉品”为理念，专注于国产优质肉类的深加工，致力于为消费者提供安全、健康、美味的食材。

产品详情

• 名称：百里炙国产黄牛肉纯肉牛肉饼
• 规格：120g/片 × 10片（共1.2kg）
• 原料：100%国产黄牛肉（可能注明部位，如牛肩肉、牛霖等）
• 配料：牛肉、食用盐、黑胡椒（具体以包装为准）
• 储存方式：冷冻保存（-18℃以下），保质期12个月
• 烹饪建议：
  • 解冻后煎制：中火每面3-4分钟，至内部温度达75℃以上。
  • 烤制：烤箱预热200℃，烤10-12分钟。
  • 无需额外油煎：肉饼自身脂肪可析出，减少油腻感。

目标人群

• 家庭用户：注重食材品质、追求便捷烹饪的消费者。
• 健身人群：需要高蛋白、低脂饮食的健身爱好者。
• 餐饮从业者：追求标准化、高性价比的食材供应商。

差异化优势

• 本土化：强调国产黄牛肉的独特风味，区别于进口冷冻肉或合成肉饼。
• 纯净配方：无添加、无拼接，满足消费者对“干净标签”的需求。
• 多场景适用：从家庭到商用，覆盖早餐、正餐、快餐等多种场景。

通过以上介绍，可突出产品的品质、健康属性和实用性，吸引目标消费者关注。