小牛凯西家庭牛排，牛排分别有几分熟

一、小牛凯西家庭牛排
1、肉质细腻这个价格买到来说非常值得，多次购买了，日期新鲜，牛排是原切的，不像压制的，煎好以后颜色好看，味道还不错，营养丰富，基本上不需要特殊的配料。

[天猫] 【小牛凯西】家庭儿童菲力整切厚牛排

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3、味道不错哦。嫩嫩的。小孩子也挺喜欢吃。牛排收到，日期新鲜，包装良好，冰袋还没有化，会一直光顾的！包装完好，牛排拿到手还是冰的，快递很快！非常满意！

二、整切西冷眼肉雪花黑椒牛扒
1、牛排厚薄适中冷冻的冰袋没化完，货品新鲜，做出来的挺好吃的！直接在家就可以吃上，烹制过程中油脂会滋滋的流出，油 花均匀分布、鲜嫩多汁！非常愉快的一次购物，开心已推给同事们分享了。

2、牛排很好，快递给力，日期新鲜，冰袋都没有化！收藏店铺。推荐购买。下次还来！和店家描述的一样，泡沫箱发货，包装很好！没几天就吃完了，这次果断回购，西餐厅品质，肉质细腻，物美价廉!肉质细腻，鲜嫩多汁，老人孩子都爱吃，收到货还是冰的，爱了爱了。

3、营养美味，继续回购。挺好的牛排，不错的，物美价廉，挺好的！对比了好几家，感觉这家牛排超级好的牛排，味道特别的香 肉汁多，烹制过程中油脂会滋滋的流出软嫩多汁，煎五分到八分都很好吃，牛排的厚度和分量都刚刚好，家人都是非常的喜欢。

• 新鲜牛肉儿童菲力，品牌：小牛凯西，是否为有机食品：否，净含量：1300g，牛肉部位：西冷，片数：10片。

牛排分别有几分熟

牛排有三分熟、五分熟、七分熟及全熟等熟度。以下是具体的分类：

• 三分熟。剖面仅上下两层呈灰褐色，其他部位基本是生的，带有明显血水，内部温度约为55℃左右。
• 五分熟。剖面中心约有50%生肉，呈浅灰夹杂浅棕色，些许血丝，肉汁呈浅红色，弹性足，内部温度约为60℃左右。
• 七分熟。剖面主要为浅灰棕色，在中央有一小块生肉，肉中血水较少，肉汁呈浅白色，硬度、弹性较大，内部温度约为66～68℃。
• 全熟。内部为褐色，汁液无色、透明，外皮发暗，硬度大、弹性小，牛排中心温度约为70℃。