京东京造乌檀整木菜板，木菜板好还是不锈钢菜板好

京东京造乌檀整木菜板的近期评价和实拍图

1：大小合适，把手位置拎起来也方便，小号的不算太重，用之前用油擦拭一下养一养，泽就很好哦，我觉得蛮好蛮好的，准备妈妈家婆婆家都换一块儿，赞。

2：为了买到一个好的菜板，特意来到京东自营买的金檀木菜板，上午11点下的单，没有想到下午5点就收到货。真速度真是令人震撼，产品包装完好，观感品质和做工都是没话说，菜板厚实，拿在手里很有分量，做菜吃饭必须有一款这样好的菜板来保证健康。

3：该乌檀木砧板尺寸是39X3厘米，大小和厚度刚刚好。有不锈钢拎手和两个脚垫丁，方便取用。表面很光滑，平整，触感舒服，颜色漂亮。

4：精挑细选了好久的砧板，不是拼接的，自然乌木原木做成的，提着沉甸甸的，特意用过之后来评价的，不会伤刀刃，又很好清理，贵有贵的道理。

5：案板的手感非常好，光泽油润，切菜很舒服，厚度也足够。底部带有两个橡胶座，可立起沥干水分，方便实用。把手设计拎起轻松，整体而言是一款不错的产品。

6：刀板厚实有分量，原木整切。内外两层包装，保护很好。拆开来刀板表面比较细腻，有正常木纹手感。还有使用说明提示，很贴心。

7：手感比较厚实，放在案板上很稳，切骨头也没问题，买回来不用怎么处理，洗一下就可以直接用了，把之前圆的淘汰了，这种收纳方便很多。

8：很好用的一款菜板，尺寸大小合适，材料选材不错，整体看着比较厚实耐用，表面没有做漆，用了一段时间没有褪色，来评价一下，推荐给大家。

• 砧案板切菜食品级家用，加厚，大号，商品名称：京东京造JZYST-04，用途：切菜板，切肉板，面板，包装形式：独立装，形状：长方形。

木菜板好还是不锈钢菜板好

关于木菜板与不锈钢菜板的比较，两者各有优缺点，适用于不同的厨房需求和烹饪习惯。以下是对这两种菜板的详细分析：

木菜板

优点：

1. 材质天然：木菜板由天然木材制成，无毒无害，环保健康。
2. 不伤刀刃：木材对刀刃的磨损相对较小，能够保持刀具的锋利度。
3. 切感舒适：木材的质地能够提供良好的切感，使烹饪过程更加愉悦。
4. 美观耐用：优质木材制成的菜板不仅外观美观，而且耐用性强，能够经受住长时间的切割和剁砍。

缺点：

1. 易发霉开裂：木材在潮湿环境下容易发霉和开裂，需要定期保养和干燥。
2. 不易清洗：木材表面的缝隙容易藏污纳垢，清洗起来相对困难。
3. 易掉渣：长期使用或切割硬物可能导致木材掉渣，影响食材的卫生。

不锈钢菜板

优点：

1. 抗菌防霉：不锈钢材质不易滋生细菌和霉菌，保障食品安全。
2. 易清洗：表面光滑，不易藏污纳垢，清洗方便。
3. 耐用性强：不锈钢材质坚固耐用，不易变形或损坏。
4. 环保健康：不锈钢材料可回收利用，加工过程中无甲醛污染。

缺点：

1. 伤刀刃：不锈钢材质较硬，对刀刃的磨损较大，容易使刀具变钝。
2. 噪音大：切割食材时容易产生较大的噪音，影响使用体验。
3. 易打滑：表面过于光滑，可能导致食材或刀具在打滑时造成伤害。
4. 不适合砍剁：不锈钢材质硬而脆，不适合进行大力砍剁，以免损伤刀刃或菜板。

结论

木菜板和不锈钢菜板各有其独特的优点和缺点。如果您注重食材的卫生和刀具的保护，且愿意定期进行保养和清洁工作，那么木菜板可能是一个更好的选择。而如果您希望拥有一个易于清洗、耐用且环保的菜板，且不介意刀具的磨损和噪音问题，那么不锈钢菜板也是一个不错的选择。在选择时，请根据自己的厨房需求和烹饪习惯进行权衡和选择。