绞肉机十大名牌排行榜，绞肉机可以榨果汁吗

绞肉机十大名牌排行榜

[京东] 苏泊尔（SUPOR）绞肉机家用 绞馅机 碎肉机 电动多功能料理搅拌打肉饺子肉馅蒜蓉机JRJ02S-G200

 

￥109

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1. 苏泊尔（SUPOR）
   • 品牌优势：国内炊具行业龙头，以高品质不锈钢材质和多功能设计著称，用户评价中“肉馅均匀”“材质耐用”高频出现。
   • 代表产品：JRJ02S-G200电动绞肉机，200万+用户评价，支持绞肉、碎菜、打蒜蓉等多场景使用。
2. 小熊（Bear）
   • 品牌优势：创意小家电领域领军品牌，产品以高颜值和易清洗设计吸引年轻用户，京东平台销量超400万件。
   • 代表产品：QSJ-E03C8电动绞肉机，2L容量，玻璃杯体可视化操作，支持点动搅拌控制粗细。
3. 美的（Midea）
   • 品牌优势：全球家电巨头，绞肉机产品以性价比和稳定性见长，用户评价中“动力强劲”“噪音低”为典型标签。
   • 代表产品：JC001电动绞肉机，2L容量，双层四叶刀设计，10秒快速绞肉。
4. 九阳（Joyoung）
   • 品牌优势：健康饮食电器专家，创新推出绞肉+和面一体机，满足中式厨房多样化需求。
   • 代表产品：S26-LA586智能绞肉机，2.8L大容量，支持3分钟快速和面，用户评价“解放双手”。
5. 摩飞（Morphy Richards）
   • 品牌优势：英国高端家电品牌，以“套娃式”三碗设计实现生熟分离，卫生性获用户高度认可。
   • 代表产品：MR9401A电动绞肉机，不锈钢材质，支持点按控制，50万+用户评价中“易清洁”提及率超90%。
6. 东菱（Donlim）
   • 品牌优势：创新推出“套娃收纳”设计，配件可嵌套存放，节省厨房空间，适合小户型用户。
   • 代表产品：DL-5028玻璃款绞肉机，支持绞肉、切菜、磨粉三合一，10万+用户评价中“设计巧妙”为高频词。
7. 利仁（Liven）
   • 品牌优势：厨卫电器老牌厂商，以“仿手工切肉”技术模拟刀切口感，肉馅更筋道。
   • 代表产品：G-69电动绞肉机，支持粗、中、细三档调节，用户评价“饺子馅口感接近手工”。
8. 奥克斯（AUX）
   • 品牌优势：高性价比路线，1000W大功率电机适合商用场景，用户评价中“绞肉速度快”为典型优势。
   • 代表产品：HX-J358不锈钢绞肉机，5L大容量，支持连续工作30分钟不发热。
9. 荣事达（Royalstar）
   • 品牌优势：专注小型家电研发，产品以“迷你化”设计见长，适合单身或小家庭使用。
   • 代表产品：RS-JR30R5电动绞肉机，0.35L容量，六叶刀设计，用户评价“小巧实用”。
10. 凯伍德（Kenwood）
    • 品牌优势：英国高端厨房电器品牌，以“全能厨师机”技术下放，绞肉机支持多配件扩展。
    • 代表产品：HM530多功能绞肉机，支持绞肉、切片、磨粉等10余种功能，用户评价“专业级体验”。

延伸阅读：绞肉机的正确使用方法？绞肉机和面的正确方法？

绞肉机可以榨果汁吗

[京东] 小熊（Bear）绞肉机家用 辅食机婴儿绞馅机 碎肉机 多功能料理搅拌 打蒜器电动 搅肉机 约2升双刀QSJ-B03E1

 

￥74

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绞肉机通常不建议用来榨果汁，主要原因如下，但特定情况下可通过一些方法临时替代，具体分析如下：

一、绞肉机不适合榨果汁的核心原因

1. 刀片设计差异
   • 绞肉机刀片多为钝刃或锯齿状，通过高速旋转切割肉类纤维，适合处理软硬适中的食材（如肉、蔬菜）。
   • 果汁机刀片通常为锋利螺旋刃，能快速粉碎水果细胞壁，释放汁液，同时减少果肉残留。
2. 出汁效率低
   • 绞肉机转速和扭矩可能不足以彻底破碎水果（尤其是硬质水果如苹果、胡萝卜），导致出汁率低，果渣较多。
   • 果汁机通过离心力或挤压技术分离果肉和汁液，出汁更彻底。
3. 材质与卫生风险
   • 绞肉机杯体多为不锈钢或塑料，可能残留肉腥味，与水果混合易产生异味。
   • 果汁机材质通常符合食品级标准，且设计易于彻底清洁，避免交叉污染。
4. 功能局限性
   • 绞肉机缺乏果汁机的过滤网或榨汁螺杆，无法有效分离果渣和汁液，口感粗糙。
   • 部分高端绞肉机可能配备多功能配件（如切丝、打蛋器），但鲜有专门设计榨汁功能。

二、特殊情况下的临时替代方案

若急需榨果汁且无专用工具，可尝试以下方法（但效果有限）：

1. 选择软质水果
   • 如香蕉、芒果、熟透的桃子等，无需额外加水，直接绞碎后用滤网过滤果渣。
   • 避免：橙子、西瓜等含水量高的水果（易溅出），或苹果、梨等硬质水果（难绞碎）。
2. 分步操作
   • 先将水果切小块，去除果核和硬皮。
   • 加入少量水或牛奶，用绞肉机低速搅拌成糊状，再通过纱布或细筛手动过滤。
3. 清洁彻底
   • 使用后立即拆卸刀片、杯体，用热水和洗洁精清洗，避免残留果肉发酵滋生细菌。

三、推荐替代工具

若需经常榨果汁，建议选择以下专用设备：

1. 离心式榨汁机
   • 适合硬质水果，出汁快，但噪音较大，果渣较湿。
   • 代表品牌：飞利浦、九阳。
2. 慢速螺旋榨汁机
   • 通过低速挤压保留营养，出汁率高，果渣干爽，适合软质水果和绿叶菜。
   • 代表品牌：惠人、摩飞。
3. 便携式榨汁杯
   • 适合单人使用，操作简单，清洗方便，但容量较小。
   • 代表品牌：小熊、美的。

四、总结建议

• 日常使用：绞肉机与果汁机功能差异显著，不建议互相替代。
• 应急情况：软质水果可临时用绞肉机处理，但需接受口感和出汁率的妥协。
• 长期需求：投资一台专用榨汁机，能更好满足健康饮食和多样化需求。

绞肉机可以打豆浆吗

[京东] 美的（Midea）绞肉机家用绞馅机 碎肉机 电动多功能料理搅拌机饺子肉馅辅食机 蒜蓉机 搅肉机JC001约2L

 

￥59

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绞肉机在特定条件下可以打豆浆，但需满足功能适配、操作规范和安全注意事项，且效果与专用豆浆机存在差异，具体分析如下：

一、可行性条件

1. 多功能绞肉机适配性
   若绞肉机具备“豆浆模式”或说明书明确标注可处理豆类，则可直接使用。此类机型通常配备高功率电机（如500W以上）和锋利刀片，能较好破碎豆子。例如，小熊智能绞肉机可通过多档模式绞打豆子，用户反馈“豆浆细腻度接近豆浆机”。

2. 传统绞肉机临时替代方案

   • 豆子预处理：需提前浸泡黄豆6-12小时至完全软化，减少刀片磨损并提升出浆率。
   • 分次操作：将泡发的豆子分2-3次加入绞肉机，每次加入少量水（水量不超过豆子高度），避免电机过载。
   • 过滤与煮沸：绞打后需用滤网或纱布过滤豆渣，再将豆浆煮沸10-15分钟（期间需搅拌防糊锅），确保彻底去除胰蛋白酶抑制剂等有害物质。

二、效果对比

1. 口感差异
   • 绞肉机打出的豆浆通常颗粒感较明显，需多次过滤才能达到豆浆机的细腻度。
   • 专用豆浆机通过高速旋转刀片与加热功能结合，能直接产出无渣、香浓的豆浆。
2. 效率与安全性
   • 绞肉机需手动控制绞打时间（通常3-5分钟），且需额外煮沸步骤，总耗时约20-30分钟。
   • 豆浆机可一键完成“粉碎-加热-煮沸”全流程，耗时约15-20分钟，且内置防溢设计更安全。

三、操作注意事项

1. 避免干打
   生豆子硬度高，干打可能导致刀片断裂或电机损坏。务必加水辅助绞打，水量建议为豆子的2-3倍。

2. 控制单次容量
   绞肉机杯体容量通常较小（如1-2L），建议单次放入黄豆不超过100克，防止电机过热。

3. 清洁与维护

   • 绞打后需立即拆卸刀片、杯体，用热水和刷子彻底清洁，避免豆渣残留滋生细菌。
   • 若绞肉机刀片变钝或杯体出现划痕，需及时更换配件，防止影响后续使用。

有关阅读：绞肉机的正确使用方法，绞肉机买玻璃的好还是不锈钢的好？

四、替代方案推荐

若需频繁制作豆浆，建议选择以下专用设备：

1. 豆浆机
   • 优势：一键操作、无渣出浆、自动煮沸，适合家庭日常使用。
   • 代表品牌：九阳、美的，价格区间200-500元。
2. 破壁机
   • 优势：高速电机（30000转/分钟以上）可彻底粉碎豆子，无需过滤，且能制作米糊、果汁等多品类。
   • 代表品牌：西屋、维他密斯，价格区间800-2000元。
3. 便携式榨汁杯
   • 优势：小巧便携，适合单人使用，可临时替代绞肉机打豆浆（需提前泡豆并过滤）。
   • 代表品牌：摩飞、小熊，价格区间100-300元。